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      新疆五家渠著名的土特產品排行榜
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      新疆葡萄

      新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番葡萄溝的葡萄最負盛名,西域種植葡萄已有兩千多年的歷史了;鹬蘼劽谶兊摹扒鍥鍪澜纭--葡萄溝,位于吐魯番市東北13千米的火焰山峽谷中。該溝是一條不太深的切蝕溝,南北長8千米,東西寬約0.5千米,最寬處可達2千米,一條小溪流貫其間,溝側沿隙中時有汩汩泉水滲出。溝中綠蔭蔽日,滿溝全是層層疊疊的葡萄架,花果樹木點綴其間,村舍農家錯落有致,山坡高處還有許多空心土壘砌成的專門晾曬葡萄干的“晾房”。

      新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番葡萄溝的葡萄最負盛名,西域種植葡萄已有兩千多年的歷史了;鹬蘼劽谶兊摹扒鍥鍪澜纭--葡萄溝,位于吐魯番市東北13千米的火焰山峽谷中。該溝是一條不太深的切蝕溝,南北長8千米,東西寬約0.5千米,最寬處可達2千米,一條小溪流貫其間,溝側沿隙中時有汩汩泉水滲出。溝中綠蔭蔽日,滿溝全是層層疊疊的葡萄架,花果樹木點綴其間,村舍農家錯落有致,山坡高處還有許多空心土壘砌成的專門晾曬葡萄干的“晾房”。

      其果實成球形、卵形。橢園形等,有的葡萄晶瑩如珍珠,有的鮮似瑪瑙,而有的綠若翡翠。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄,令人垂涎不止。尤其是這里生產的無核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富,素有“珍珠”美稱,其含糖高達20-24%,超過美國加利福尼亞州的葡萄,居世界之冠,用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干,含糖量高達60%,被人們視為葡萄中的珍品。

      新疆葡萄栽培歷史悠久,品種資源十分豐富,約600多個品種。有無核白、馬奶子、百家干、木納格、黑葡萄、和田紅、喀什哈爾、粉紅太妃等,尤以無核白最為名貴,皮薄肉嫩,汁多味甜,素有“珍珠”美稱,且富含多種營養。葡萄還可釀酒、制作果醬、果汁。

      中醫認為,葡萄性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴,F代醫學則證明,葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。此外,它還具有抗炎作用,能與細菌、病毒中的蛋白質結合,使它們失去致病能力。國外的研究證明,新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

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