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            如何鑒別冬蟲夏草真假
            http://www.atomistix.com   2012-05-08   健康飲食網

              第一:聞一聞。真的蟲草有一股特殊的菌菇類腥味,有點類似香菇的味道。假的蟲草一般沒有味道。

              第二:看一看。仔細觀察蟲草橫斷面,真蟲草的橫斷面中央區有個黑色星點,有點像字母V,這是蟲體的消化腺腸。假冒的則沒有。

              第三:數一數。正宗蟲草的蟲體有八對足,近頭部3對,中間4對,近尾部1對,以中間4對最明顯。這是正宗冬蟲夏草比較顯著的特征。

              第四:捏一捏。真的蟲草蟲體堅韌,感覺略有彈性。假冒蟲草蟲體捏起來僵硬。有的真蟲草,不法商販在中間插牙簽增重,這也會使得捏起來有僵硬感。

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